MEMBRILLO (Dulce)

Guarnición casera: Para hacer una guarnición casera, mezclar membrillo y nata en cantidades iguales, y añadir un poco de sal y pimienta. Resulta una excelente guarnición de la carne de caza.

Canapés: Una muy buena combinación para hacer canapés, es el dulce de membrillo y unas lonchas de queso manchego.