sábado, 30 de julio de 2011

SPAGHETTI CON MARISCOS

Ingredientes:
300 gr almejas.
3/4 taza de aceite oliva.
1 cucharadita sal.
3 dientes de ajo.
1 cucharadita pimienta negra en polvo.
1 bote de tomate triturado.
50 gr perejil.
350 gr pasta spaghetti.
250 gr mejillones.
175 gr camaron grande.
100 gr calamar pequeño.

Preparación:
1. Limpiar y cortar los mariscos.
2. Picamos el ajo y el perejil.
3. Salteamos el ajo en aceite de oliva y agregamos los mariscos y pescados.
4. Agregamos el tomate, un poco de agua y la mitad del perejil.
5. Cocinar el espaghetti al dente y mezclar con la salsa.
6. Servir muy caliente y decorar con la otra mitad del perejil.

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