Ingredientes:4 plátanos.
2 huevos.
2 cucharadas de harina.
1 cucharadita de levadura.
Miel.
Preparación:
1. Mezclar la levadura con la harina.
2. Pelar y cortar los plátanos en 3 ó 4 trozos.
3. Rebozar en harina y huevo.
4. Freír en una sartén con abundante aceite caliente hasta que se doren. Escurrir en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa de la fritura.
5. Bañar los platanos en miel.
6. Si se desea, se pueden flambear con ron caliente.
2. Pelar y cortar los plátanos en 3 ó 4 trozos.
3. Rebozar en harina y huevo.
4. Freír en una sartén con abundante aceite caliente hasta que se doren. Escurrir en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa de la fritura.
5. Bañar los platanos en miel.
6. Si se desea, se pueden flambear con ron caliente.
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