sábado, 9 de julio de 2011

LIMÓN

Extraer zumo: Para extraer todo su zumo, calentarlo previamente en el microondas. También, basta con hacerlo rodar sobre una superficie plana presionando fuertemente con la palma de la mano.

Aromatizar postres: Para aromatizar postres, utilizar la ralladura de limón previamente lavado.

Sustituto del vinagre: Se puede utilizar para aliñar ensaladas en vez de utilizar vinagre.

Evitar que se seque: Para que una vez abierto no se seque, echar en un recipiente un chorrito de vinagre y poner el limón con la zona de corte en contacto con el vinagre.

Recuperar un limón seco: Un limón ya muy seco puede volverse rico y jugoso si lo sumerges en una taza de agua hirviendo durante unos minutos, esto lo dejará en perfectas condiciones.

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