domingo, 16 de octubre de 2011

ARROZ INTEGRAL COCIDO

(2 personas)

Cocción: 35 min

Dificultad: Muy fácil

Cal: 150 Prot: 3 gr Gras: 1 gr Carb: 32 gr



Ingredientes:
1/2 vaso de arroz integral.
1 vaso de agua.
Sal al gusto.

Preparación:
1. Lavar el arroz y dejar secar durante 30 minutos.
2. Echar la cantidad de agua especificada en una cacerola, tapar, y dejar hervir. Cuando rompa a hervir, agregar el arroz y la sal. Tapar, y cocinar a fuego lento unos 35 minutos sin retirar la tapa en ningún momento.
3. Retirar la cazuela del fuego. El agua debe haber sido absorvida por completo, de no ser así, dejar cocer unos minutos más a fuego lento. Servir.

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