CREMA AGRIA

Ingredientes:
1/2 limón pequeño.
200 gr de queso Philadelphia.
50 ml de leche entera.





Preparación:

1. Echar en un bol el queso Philadelphia y la leche. Batir con ayuda de la batidora e ir incorporando el zumo de limón poco a poco. La salsa debe quedar cremosa.
2. Si desea más acidez agregue más zumo de limón.
3. Esta salsa suele acompañar tacos, fajitas...