Ingredientes:4 chorizos frescos (uno por persona).
1/2 l de vino blanco (o sidra natural).
2 hojas de laurel.
Preparación:
1. Pinchar con un tenedor la piel de los chorizos para que suelten mejor la grasa.
2. Colocar los chorizos en una cazuela y regarlos con el vino blanco.
3. Añadir el laurel, tapar la cazuela y dejar cocer a fuego medio 8-10 minutos. El tiempo dependerá del grosor de los chorizos.
4. Servir inmediatamente acompañado de unas patatas fritas.
2. Colocar los chorizos en una cazuela y regarlos con el vino blanco.
3. Añadir el laurel, tapar la cazuela y dejar cocer a fuego medio 8-10 minutos. El tiempo dependerá del grosor de los chorizos.
4. Servir inmediatamente acompañado de unas patatas fritas.
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