martes, 1 de noviembre de 2011

APIO (20 gr/ración)

Limpieza: Para limpiar la rama, es necesario rasparla o pelarla para retirar las hebras duras que tiene.

Aprovechar las hojas: Las hojas verdes se pueden reservar para hacer caldos vegetales.

Aperitivo sano: Cortar en bastoncitos, untar en limón para que no oscurezcan y servir con mayonesa.

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