PAN AL AJO

Ingredientes:
4 panecillos.
3 ajos.
1 dl de aceite de oliva virgen extra.
Perejil.
Sal.

Preparacion:
1. Majar en un mortero los ajos con un poco de sal y el perejil. Sin dejar de majar, ir añadiendo, poco a poco, el aceite de oliva.
2. Por otro lado, hacer unos cortes a los panecillos como para cortarlos en rodajas, pero sin terminar de cortar.
3. Untar entre los cortes con el majado y meter a horno precalentado a 180ºC durante cinco minutos.